142019-11

商用整體廚房設(shè)備大體有哪些種類？ 商用整體廚房設(shè)備的種類大體有多少？現(xiàn)在很多人對(duì)于商用整體廚房設(shè)備的種類其實(shí)并不了解，都是由商家的口述了解到。整體商用廚房設(shè)備種類：廚房?jī)?chǔ)藏設(shè)備。儲(chǔ)藏設(shè)備分食品儲(chǔ)...

042019-11

商業(yè)廚房工作的特點(diǎn) 商業(yè)廚房工作的特點(diǎn)概括如下:(1)高效的應(yīng)變能力商業(yè)廚房需具備極快的應(yīng)變能力,顧客隨意點(diǎn)菜,必須短時(shí)間內(nèi)上桌.這就需要各工種快捷默契配合商業(yè)廚房設(shè)備得心應(yīng)手.(...

022019-11

新開(kāi)的餐廳需要哪些廚房設(shè)備？ 如果你正在開(kāi)一家新餐廳，或者準(zhǔn)備開(kāi)餐廳，你可能需要設(shè)置以下功能區(qū)間和相關(guān)的餐廳廚房設(shè)備。這里有一些最常用的功能范圍和所有的相關(guān)知識(shí)，非常有用! 您可以根據(jù)自己的...

012019-11

不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些？ 一、不銹鋼廚具的優(yōu)點(diǎn)目前市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下 8 種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面...

312019-10

商業(yè)廚房常識(shí)大盤(pán)點(diǎn)，雷區(qū)細(xì)節(jié)曝光 在各種酒店、餐廳、快餐店，乃至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛運(yùn)用?，F(xiàn)代廚具，有不銹鋼的、鋁質(zhì)的、木質(zhì)的、硅膠的，一樣商品也會(huì)有不同形狀，在進(jìn)行廚...

292019-10

商業(yè)廚房設(shè)備材質(zhì)選購(gòu)技巧 廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分，選購(gòu)好的廚房設(shè)備是酒店經(jīng)營(yíng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，廚房設(shè)備的材質(zhì)是影響廚房品質(zhì)很重要的一個(gè)因素，下面介紹廚房設(shè)備材質(zhì)的選擇技巧。業(yè)內(nèi)...

282019-10

怎樣保養(yǎng)和清洗不銹鋼廚具 不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單廚房清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請(qǐng)廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此...

252019-10

不銹鋼整體廚房?jī)?yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)：1.產(chǎn)品不好，并不意味著不銹鋼整體廚房取決于制造商的推廣，但需要得到許多用戶的認(rèn)可。例如，對(duì)于不銹鋼材料，它可以滿足日常使用的需要，并且功能齊全，可以進(jìn)行...

242019-10

大型酒店廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng) 大型酒店廚房設(shè)備安裝，跟其他餐飲場(chǎng)所的安裝都差不多，但是大型酒店廚房又相對(duì)比較復(fù)雜一些。咱們還是來(lái)詳細(xì)地了解一下大型酒店廚房設(shè)備安裝的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)吧，可以分兩...

232019-10

廚房開(kāi)放式必備且好用的清潔方式 由于商用開(kāi)放式廚房的供餐人數(shù)比較多，所以開(kāi)放式廚房的清潔衛(wèi)生工作占據(jù)主要地位，開(kāi)放式廚房的清潔衛(wèi)生工作包括廚房設(shè)備、食材、倉(cāng)庫(kù)、操作人員、廚房整體環(huán)境，同時(shí)開(kāi)放...

222019-10

不銹鋼廚房設(shè)備使用的注意事項(xiàng) 由于不銹鋼廚房設(shè)備金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制造廚具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭，不銹鋼廚房設(shè)備銷售業(yè)越來(lái)越好。但是...

212019-10

淺談家庭廚房和商業(yè)廚房有的區(qū)別 今天和大家說(shuō)一下商用廚房，商用廚房和普通家庭廚房有什么不一樣呢?商用廚房設(shè)備基本上比較齊全，統(tǒng)一管理，就餐人數(shù)比較多，工作量和普通家庭廚房不一樣，企業(yè)，單位，學(xué)...