042020-08

廚具保養(yǎng)方法有哪些呢？ 一、 柜體門板 1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。 2、一般的油漬污垢...

012020-08

商用廚房設(shè)備如何擺放？ 東莞商用廚房設(shè)備選用電鍍工藝解決，因此日常保養(yǎng)以濕毛巾擦拭就可以；若是金屬材質(zhì)而造成的銹跡，能致百貨商店、賣場(chǎng)或者五金行選購(gòu)不銹鋼板質(zhì)維護(hù)保養(yǎng)液擦拭，那樣便會(huì)回...

272020-07

商用廚房工程中的設(shè)備如何挑選？ 餐飲行業(yè)中，廚房一般會(huì)被放在首位，廚房的配置不好，會(huì)影響銷售額以及口碑。近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，許多口碑不錯(cuò)的店被迫改革轉(zhuǎn)型，其很重要的原因是就是初期選擇商...

222020-07

商用廚具有哪些注意事項(xiàng)有哪些？ 隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)如今餐飲行業(yè)已經(jīng)由原來(lái)的小廚房間轉(zhuǎn)型成為大型的商用廚房，各種廚房設(shè)備也是層出不窮，從原來(lái)的有個(gè)灶就能開鍋?zhàn)兂闪诵枰徽讖N房設(shè)備才能運(yùn)作的商用...

212020-07

商業(yè)廚房用什么風(fēng)機(jī)好呢？ 餐館可以是我們見(jiàn)得比較多的店鋪，不論大街還是小巷，都可以看到大大小小的餐館。那么商業(yè)廚房用什么風(fēng)機(jī)好呢？東莞紅業(yè)工業(yè)設(shè)備-商業(yè)廚房用具公司為大家分享下：餐飲的油...

182020-07

廚房降溫之設(shè)計(jì)裝修的方法是什么？ 廚房裝修降溫方法一：選用油煙機(jī)降溫 通常人們只知道油煙機(jī)是用來(lái)吸油的，卻不知用對(duì)了油煙機(jī)，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙...

142020-07

購(gòu)買廚房設(shè)備要避免這幾種思想 東莞紅業(yè)工業(yè)設(shè)備-商業(yè)廚房用具公司小編認(rèn)為，要想餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展好，購(gòu)買廚房設(shè)備要避免以下這幾種思想，下面東莞紅業(yè)工業(yè)設(shè)備就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下。問(wèn)題一：只重表面一...

092020-07

商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮哪些因素呢？  一個(gè)餐廳的核心部分是廚房，廚房設(shè)計(jì)更是餐廳經(jīng)營(yíng)的重中之重。廚房設(shè)計(jì)的好壞、科學(xué)合理與否，將直接對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響，不僅影響出菜的速度、工作效率的高低，更對(duì)...

072020-07

如何選擇美觀實(shí)用的廚房設(shè)備? 在廚房里是先有了設(shè)備外面才有了可以做飯菜的地方，不然廚房里面空蕩蕩的什么都沒(méi)有的話，使用起來(lái)是很不方便的，不過(guò)廚房里面的設(shè)備也是有要求的，既要滿足使用又要...

032020-07

商用廚房設(shè)備布局要遵循什么規(guī)則? 商用廚房也是配餐配送商用，是將質(zhì)料制造加工成半制品或制品，配送到各連鎖店進(jìn)行二次烹飪，因而商用廚房設(shè)備裝備布局與食堂或餐廳的是不同的，那么它需恪守什么布局準(zhǔn)則呢...

302020-06

加工廚房的設(shè)計(jì)要求有哪些呢？ (1)應(yīng)設(shè)計(jì)在靠近原料人口并便于垃圾清運(yùn)的地方所有進(jìn)入廚房的原料，尤其是各種鮮活原料，大都需要經(jīng)過(guò)加工處理。因此，供貨商將原料運(yùn)至酒店餐館以后，最先是經(jīng)過(guò)驗(yàn)貨，...

222020-06

廚房油煙凈化器放在哪里更好? 廚房油煙凈化器裝在抽風(fēng)機(jī)的前段好呢？還是裝在抽風(fēng)機(jī)的末端好呢？其實(shí)不同的位置，它的效果是不同的，因此為了更好的使用，我們需要掌握一定的安裝技巧，但是要是保證...