052019-11

怎樣裝修出一個舒適的廚房 歐洲有一句名言說，客廳看出一個人的事業(yè)有多好，而廚房設(shè)備則能看出一個人的生活品味是什么樣的。我們通過這句話可以看出歐洲人對廚房到底有多重視，他們一般認為廚房才是...

042019-11

商業(yè)廚房工作的特點 商業(yè)廚房工作的特點概括如下:(1)高效的應(yīng)變能力商業(yè)廚房需具備極快的應(yīng)變能力,顧客隨意點菜,必須短時間內(nèi)上桌.這就需要各工種快捷默契配合商業(yè)廚房設(shè)備得心應(yīng)手.(...

022019-11

新開的餐廳需要哪些廚房設(shè)備？ 如果你正在開一家新餐廳，或者準(zhǔn)備開餐廳，你可能需要設(shè)置以下功能區(qū)間和相關(guān)的餐廳廚房設(shè)備。這里有一些最常用的功能范圍和所有的相關(guān)知識，非常有用! 您可以根據(jù)自己的...

012019-11

不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點有哪些？ 一、不銹鋼廚具的優(yōu)點目前市場上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下 8 種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面...

312019-10

商業(yè)廚房常識大盤點，雷區(qū)細節(jié)曝光 在各種酒店、餐廳、快餐店，乃至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛運用?，F(xiàn)代廚具，有不銹鋼的、鋁質(zhì)的、木質(zhì)的、硅膠的，一樣商品也會有不同形狀，在進行廚...

302019-10

廚具如何分類 １、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。第 一類是儲藏...

292019-10

商業(yè)廚房設(shè)備材質(zhì)選購技巧 廚房是酒店、餐飲等非常重要的一部分，選購好的廚房設(shè)備是酒店經(jīng)營重要的一個環(huán)節(jié)，廚房設(shè)備的材質(zhì)是影響廚房品質(zhì)很重要的一個因素，下面介紹廚房設(shè)備材質(zhì)的選擇技巧。業(yè)內(nèi)...

282019-10

怎樣保養(yǎng)和清洗不銹鋼廚具 不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實很簡單廚房清潔保養(yǎng)其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此...

252019-10

不銹鋼整體廚房優(yōu)缺點 優(yōu)點：1.產(chǎn)品不好，并不意味著不銹鋼整體廚房取決于制造商的推廣，但需要得到許多用戶的認可。例如，對于不銹鋼材料，它可以滿足日常使用的需要，并且功能齊全，可以進行...

242019-10

大型酒店廚房設(shè)備安裝注意事項 大型酒店廚房設(shè)備安裝，跟其他餐飲場所的安裝都差不多，但是大型酒店廚房又相對比較復(fù)雜一些。咱們還是來詳細地了解一下大型酒店廚房設(shè)備安裝的特點和注意事項吧，可以分兩...

232019-10

廚房開放式必備且好用的清潔方式 由于商用開放式廚房的供餐人數(shù)比較多，所以開放式廚房的清潔衛(wèi)生工作占據(jù)主要地位，開放式廚房的清潔衛(wèi)生工作包括廚房設(shè)備、食材、倉庫、操作人員、廚房整體環(huán)境，同時開放...

222019-10

不銹鋼廚房設(shè)備使用的注意事項 由于不銹鋼廚房設(shè)備金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造廚具，并逐漸進入廣大家庭，不銹鋼廚房設(shè)備銷售業(yè)越來越好。但是...