302019-07

企事業(yè)廚房設(shè)計(jì)的初步設(shè)計(jì)階段首先注意什么？ 企事業(yè)廚房設(shè)計(jì)的效果直接影響到餐飲業(yè)的直接投資成本、運(yùn)營成本、廚房工作環(huán)境、廚師身心健康與工作情緒、菜品質(zhì)量、工作效率，甚至影響到飯店的對外形象與經(jīng)營效益。所以...

232019-07

不銹鋼商用廚房設(shè)備好嗎？不銹鋼廚具的使用禁忌 商業(yè)廚房設(shè)備的長久耐用是選擇時(shí)首要考慮的問題，而且還關(guān)乎到食品安全問題，目前最常用的材質(zhì)就是不銹鋼，所以很多朋友購置時(shí)就有一些疑惑，不銹鋼廚具到底好不好？使用時(shí)...

172019-07

商業(yè)廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)有哪些？ 商業(yè)廚房應(yīng)當(dāng)按照規(guī)范要求設(shè)置各類消防設(shè)施。大型建筑內(nèi)的商業(yè)廚房，應(yīng)當(dāng)與建筑一體設(shè)置自動(dòng)滅火裝置、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、燃?xì)鈾z測報(bào)警系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)，配置滅火器、滅火毯...

092019-07

如何選購不銹鋼廚柜臺面？ 不銹鋼商業(yè)廚房 隨著社會(huì)的發(fā)展，整體廚房已成為都市人追求時(shí)尚生活不可或缺的部分。整體廚房在家居中的地位已不僅滿足于簡單的使用功能，而是成為家居生活品質(zhì)的直接體現(xiàn)...

092019-07

商業(yè)廚房裝修要注意哪些問題 第一點(diǎn):操作平臺量身定制在廚房里干活時(shí)，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)長時(shí)間地保持屈體向前20傾斜度時(shí)，將對腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷，日積月累...

272019-02

商業(yè)廚房排煙通調(diào)系統(tǒng)有什么功能呢？ 隨著科學(xué)技術(shù)與餐飲業(yè)的快速發(fā)展，以及相關(guān)法規(guī)的要求，商業(yè)廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)的功能定位 不斷完善，已絕不僅僅是排除油煙熱氣的功能。正因?yàn)檫@一系統(tǒng)已經(jīng)具有排除油煙、蒸...

222019-02

商業(yè)廚房如何設(shè)備預(yù)防和清除細(xì)菌呢？ 1、筷筒和刀架要透氣筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁，存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，最好是...

112018-12

不銹鋼廚房設(shè)備發(fā)展趨勢：變革和進(jìn)級同行 經(jīng)過多年的發(fā)展，我國廚房設(shè)備五金配件業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)有了很大提升，一般普通的廚房設(shè)備五金配件完全可以替換入口的五金配件，但技術(shù)含量高的功能性配件還有待開發(fā)。未來...

112018-12

廚房設(shè)備企業(yè)積極尋求環(huán)保創(chuàng)新發(fā)展策略 在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的背景下，廚房設(shè)備行業(yè)粗放型的發(fā)展已經(jīng)很難持續(xù)。近年來，環(huán)境問題一直被人們所關(guān)注。綠色、環(huán)保、健康等觀念逐漸被消費(fèi)者所接受。在廚房裝修的過程中，消費(fèi)...

142018-11

新興品類爆發(fā)式增長 新廚電喊你進(jìn)廚房 飲食習(xí)慣的改變對廚房電器提出了更多更高的要求，同時(shí)，廚房電器的創(chuàng)新升級，也吸引著消費(fèi)者自己動(dòng)手“豐衣足食”。日前，記者從“智嵌未來——大廚房經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新機(jī)遇”2...

142018-11

規(guī)模微幅下滑 廚電市場挖掘增長新動(dòng)能 “進(jìn)入2018年，廚電行業(yè)受宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力，尤其是2017年以來的多輪房地產(chǎn)調(diào)控政策影響，上半年廚電市場規(guī)模微幅下滑。”中國家用電器協(xié)會(huì)副理事長王雷日前表示，...

142018-11

使用頻率很高的小廚電更需要加強(qiáng)保養(yǎng)! 近年來，人們不僅越來越注重自身的生活品質(zhì)，同時(shí)也對廚房家電用品的健康功能和品質(zhì)提出了新的要求。有專家指出，不要以為家電只能使用就可以了，適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)是非常有必要的...