設(shè)計商業(yè)廚房時，可以考慮以下幾個方面，以適應(yīng)年輕人的需求：

1. 空間布局：年輕人通常喜歡開放、寬敞的環(huán)境，因此商業(yè)廚房的空間布局可以設(shè)計成開放式，讓廚房與用餐區(qū)域或客戶交互區(qū)域相連，增加互動和社交的機會。

2. 設(shè)備選擇：年輕人注重健康、時尚和多樣化的飲食需求，因此商業(yè)廚房的設(shè)備選擇可以考慮一些適合制作健康食品的設(shè)備，如蒸爐、烤箱、油煙凈化器等。同時，可以提供多樣化的烹飪設(shè)備和工具，滿足年輕人的創(chuàng)新和多樣化的烹飪需求。

3. 菜單設(shè)計：年輕人對于新奇、創(chuàng)新和多樣化的菜品更感興趣，因此商業(yè)廚房的菜單設(shè)計可以注重創(chuàng)新和多樣性，提供豐富的菜品選擇，包括素食、無麩質(zhì)、無乳制品等特殊飲食需求。

4. 技術(shù)應(yīng)用：年輕人對于科技和數(shù)字化的應(yīng)用更加熟悉和接受，商業(yè)廚房可以考慮引入一些智能化的技術(shù)應(yīng)用，如智能點餐系統(tǒng)、在線預(yù)訂和支付系統(tǒng)等，提供更便捷和個性化的服務(wù)。

5. 環(huán)境氛圍：年輕人對于環(huán)境氛圍的要求較高，商業(yè)廚房可以設(shè)計成時尚、活力和有創(chuàng)意的風(fēng)格，如使用明亮的色彩、獨特的裝飾和音樂等，營造出年輕人喜歡的氛圍。

設(shè)計適合年輕人的商業(yè)廚房需要考慮空間布局、設(shè)備選擇、菜單設(shè)計、技術(shù)應(yīng)用和環(huán)境氛圍等方面，以滿足年輕人對于開放、健康、時尚和多樣化的需求。