東莞市紅業(yè)工業(yè)設(shè)備有限公司-不銹鋼商業(yè)廚房工程、東莞不銹鋼商業(yè)廚房工程、不銹鋼商業(yè)廚房廠家認(rèn)為廚房工程設(shè)計(jì)過(guò)程中工作區(qū)的常見(jiàn)布局形態(tài)主要有：

（1）U型：工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放在U型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn)，使三角形總長(zhǎng)、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間。

（2）走廊型：將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。

（3）一字型：把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。但工作臺(tái)不宜太長(zhǎng)，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板，以備不時(shí)之需。

（4）變化型：根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成，可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng)新。將廚臺(tái)獨(dú)立為島型，是一款新穎而別致的設(shè)計(jì)；在適當(dāng)?shù)牡胤皆黾恿伺_(tái)面設(shè)計(jì)，靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等。

（5）L型：將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的L型墻壁空間。最好不要將L型的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng)，以免降低工作效率，這種空間運(yùn)用比較普遍、經(jīng)濟(jì)。

東莞市紅業(yè)工業(yè)設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、設(shè)備維修及廚房改造為一體的專(zhuān)業(yè)不銹鋼廚房設(shè)備公司，擁有優(yōu)秀的施工隊(duì)伍，施工實(shí)力雄厚，施工管理科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，施工工藝不斷創(chuàng)新，在工程施工中總結(jié)積累了多年來(lái)的技術(shù)、工藝和經(jīng)驗(yàn)。專(zhuān)為酒店、學(xué)校、工廠食堂等餐廳、廚房工程提供專(zhuān)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修與安裝施工，承接及安裝不銹鋼廚房設(shè)備、廚房通風(fēng)系統(tǒng)等工程。并以高水平的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，高質(zhì)量的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)，深得廣大用戶的贊譽(yù)。