餐館可以是我們見得比較多的店鋪，不論大街還是小巷，都可以看到大大小小的餐館。那么商業(yè)廚房用什么風(fēng)機(jī)好呢？東莞紅業(yè)工業(yè)設(shè)備-商業(yè)廚房用具公司為大家分享下：

餐飲的油煙問題一直是一個(gè)爭論不休的事情，相關(guān)部門也提出了很多規(guī)定。油煙問題不止是周邊的住戶和商鋪，就算是餐館本身也想去解決。因?yàn)榭蛻粢膊幌矚g去一個(gè)油煙滿屋的地方去就餐。所以很多餐館都安裝有排油煙系統(tǒng)。

一套完整的排油煙系統(tǒng)由煙罩、油煙過濾器、離心風(fēng)機(jī)組成。整個(gè)系統(tǒng)有點(diǎn)像我們的家用抽油煙機(jī)。但不一樣的是，家用抽油煙機(jī)的離心風(fēng)機(jī)是安裝在抽油煙機(jī)里邊的。而商用排油煙系統(tǒng)是安裝在通風(fēng)管道的未端的。有部分的客戶會(huì)把排油煙系統(tǒng)與通風(fēng)系統(tǒng)聯(lián)結(jié)起來共用一臺(tái)離心風(fēng)機(jī)的。排油煙系統(tǒng)應(yīng)用到的離心風(fēng)機(jī)，也稱作為排油煙風(fēng)機(jī)或者柜式離心風(fēng)機(jī)。

柜式離心風(fēng)機(jī)的外層材料，一般都具有隔音的功能。柜式離心風(fēng)機(jī)分為兩種，主要的區(qū)分方式是以電機(jī)的設(shè)置位置來進(jìn)行區(qū)分的。

那這一點(diǎn)區(qū)別會(huì)給整個(gè)設(shè)備帶來什么影響呢？今天小編就為大家淺談一下：

由于電機(jī)設(shè)置位置的不同，柜式離心風(fēng)機(jī)有電機(jī)外置式和電機(jī)內(nèi)置式兩類，它們在用途方面有不同的側(cè)重點(diǎn)。電機(jī)外置式離心風(fēng)機(jī)功能比較廣泛，既可以用于消防排煙，也可以用于一般通風(fēng)換氣，只要將其配以雙速電機(jī)的話，還能實(shí)現(xiàn)對(duì)其運(yùn)轉(zhuǎn)速度的調(diào)節(jié)。電機(jī)內(nèi)置式離心風(fēng)機(jī)則只能作為通風(fēng)換氣之用，但是它的噪音會(huì)比較低，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成多大的影響。

無論是電機(jī)外置的消防柜式離心風(fēng)機(jī)或者是電機(jī)內(nèi)置的低噪音柜式離心風(fēng)機(jī)。都是采用先進(jìn)的技術(shù)和材料精心制作而成的，不管是品質(zhì)、精度還是性能都沒的說。